初春時節，旱涝保收走進永泰縣紅星鄉葡萄園種植大棚，永泰隻見葡萄藤下套種的葡萄花菜正值采收季，青翠碩大的蔬菜实现葉片間包裹著圓潤白淨的花菜，這正是套种“葡萄+蔬菜”套種帶來的豐碩成果。
葡萄藤下套種蔬菜。旱涝保收林晶晶 攝
據葡萄園負責人胡春花介紹，永泰葡萄生長存在顯著的葡萄季節性，冬季休眠時間長，蔬菜实现為尋求土地最大化利用，套种葡萄園巧妙利用大棚葡萄的旱涝保收休眠周期和空間資源，積極探索實踐“一棚兩用”模式，永泰結合當地的葡萄土壤氣候與市場需求，種植花菜和西蘭花，蔬菜实现有效提高土地複種指數和綜合效益，套种為土地增收開辟了新渠道。
“紅星鄉海拔高、早晚溫差大，適合種植花菜和西藍花。去年10月葡萄采收完後，我們開始試種花菜和西藍花，效果不錯。”胡春花介紹，目前，園內種植花菜7畝，預計產量可達17500公斤，種植西藍花3畝，預計產量約2500公斤，兩種作物采用分時段種植方式，采收期持續到4月份左右。
套種模式不僅提高土地產出，還具有顯著的生態效益。花菜的密集種植不僅有效減少了雜草生長和病蟲害發生，根係還能夠鬆土，增加有機質含量，促進葡萄根係的健康發育。此外，葡萄大棚的保溫和防雨功能降低了花菜的種植風險，而套種蔬菜的收益還可分攤葡萄種植成本，實現“旱澇保收”。
大棚葡萄園套種花菜的創新實踐，是傳統農業向集約化、生態化轉型的縮影，也是鄉村振興戰略下，農民增收的務實路徑。下一步，紅星鄉將以助農增收為抓手，通過科學規劃與政策引導，探索出一條生態效益與經濟效益並重的現代農業發展新路徑，做大做強特色農業產業，為鄉村振興注入強勁動力。（記者 葉欣童 通訊員 林晶晶）
